Scopri la provenienza
Tommasino

E’ un ulivaggio di Nocellara del Belice, Nocellara Etnea, Carolea e Biancolilla. Raccolto tra l’11 e il 15 ottobre, molito ogni volta massimo due ore dopo la raccolta, è l’olio che proviene dall’uliveto piantato da mio padre, Tommasino appunto.

Nina

Olive Coratina raccolte il 6 novembre e molite dopo circa tre ore dalla raccolta. Nina è un diminutivo del nome dell’appezzamento dal quale provenivano le olive.

Chiara

Olive Dolce di Rossano raccolte il 21 novembre e molite dopo circa un’ora dalla raccolta. L’uliveto apparteneva a Chiara.

Nestore

Monocultivar San Benedetto, raccolto il 22 e il 24 ottobre e molito entro le tre ore dalla raccolta. Le olive le abbiamo raccolte nella tenuta che fu di Nestore, a Toscano.